Klein aber fein -Lammspareribs

Letzten Sonntag war ich mit meinen Mädls beim Frühstücken... irgendwann kamen wir auf das Thema MÄNNER & GRILLEN. Besonderheit-Spareribs grillen
Tausend verschiedene Grillverfahren, sogar stundenlange Grillrituale gibt es, um an die perfekten Spareribs zu kommen.

Pframminger Lammspareribs

Auch beim Lamm ist es möglich saftige, würzige Spareribs zu grillen.

Pframminger Weidelamm Rippchen

Abends habe ich sofort eine Marinade entwickelt, Spareribs vorgegart und anschließend gegrillt.  Mhm mäh!... Ausgezeichnet!

KLEIN aber FEIN- hier ein paar Bilder von unserem Abendessen:

Lammspareribs mit Honigmarinade,

dazu gegrillter Kainzenkürbis, Zitronenmangold und Zucchini,

Kräuterbaguette mit Knofi Kräuterbutter und Ayinger Kürbisketchup